Рослинні олії

Олія білого кунжуту

За легендою, кунжут був основним інгредієнтом славнозвісного еліксиру молодості. З давніх часів цю рослину широко використовують в індійській, китайській, середземноморській та середньоазійській кухнях. Кунжутне насіння або олію додають практично в усі страви. Завдяки цілющій силі ця олія є популярною не тільки у кулінарії, а й у народній медицині та домашній косметології.

Кунжутна олія багата на мікроелементи (цинк, кальцій), вітаміни А і Е, містить білки й натуральні антиоксиданти. Вона збагачена моно- і поліненасиченими жирними кислотами, які сприятливо впливають на роботу серцево-судинної системи загалом, зміцнюють стінки судин і підвищують їх еластичність. Крім цього, біологічно активні речовини, які містяться в кунжутній олії, здатні знижувати рівень холестерину в крові. Її можна ефективно застосовувати при мігренях, у боротьбі з гіпертонією, у лікуванні хвороб легень.

Наприклад, при кашлі грудну клітку розтирають теплою кунжутною олією. Допоможе і вживання олії всередину. Треба випивати лише 1 ст. ложку на день. 0,5 ст. ложки кунжутної олії тричі на день п’ють при лікуванні гастриту і навіть виразки шлунка. Робити це слід до їди.

Користь кунжутної олії важко переоцінити. Вона додає нам краси, омолоджує організм, захищає і лікує. Сприяє нарощуванню м’язової маси тіла, стабілізує жировий обмін і активізує схуднення. Кунжутна олія і вода допоможуть упоратися з нав’язливим відчуттям голоду. Якщо ви хочете схуднути і для того не вечеряєте, тоді у вас з’являється сильне бажання з’їсти щось калорійне на сніданок. Аби позбутися цього відчуття, випийте 2 ч. ложки кунжутної олії за півгодини до сніданку і запийте склянкою води. Так ви втамуєте почуття голоду і нормалізуєте перистальтику кишковика.

Швидшому схудненню сприятиме заміна денної норми жирів у раціоні на кунжутну олію. Але майте на увазі, що вона не годиться для додавання в гарячі страви, оскільки при термообробці втрачає корисні речовини. Тому денну норму олії (2 ст. ложки ) варто з’їдати з салатами.

При виборі кунжутної олії також звертайте увагу щоб вона була першого холодного віджиму — тільки така є найкорисніша. Другий важливий аспект — щоб олія не містила жодних добавок і була на 100% натуральна.

Кунжутну олію часто використовують для масажу. Замініть нею свій антицелюлітний крем, додайте крапельку ефірної олії ялівцю, і ви матимете чудового помічника для схуднення. Крім того, кунжутна олія покращить тонус м’язів, зволожить шкіру та надасть їй еластичності.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *